خبيزات بهبرة بيبي
6 بطيبطات
رابعة من هبرة بيبي
بصلة مقطعة دوائر
2 حبات فلفلة مقطعة دوائر
2 فصوص التوم مفروم
2 معالق كبار عصير الحامض
أوراق الخس
شوية الفورماج أحمر مبشور
معلقة كبيرة الزبدة
ملح،ابزار
زلفة من طحين القمح ,زلفة من طحين الفورص ,ملح حسب الدوق,ملعقتان من الزيت,ملعقة من خميرة الخبز,ماء دافئ لجمع العجين.نجمع مقادير العجين كاملة وتدلك جيدا ونتركها ترتاح 10 دقائق من بعد نطلقها بالمدلك ونقطعها دوائر ونحطها فمنديل ونخلوها تخمر ملي تخمر نطيبوها ف مقلات تقيلة ونحطوهم على جنب. نمر إلى الحشوة: في مقلات نذيب الزبدة ونشحر فيها البصلة والفلفلة قليل من الملح ابزار مع التحريك حتى يلين الكل. نضيف هبرة الدجاج مقطعة قطع صغيرة،عصير الحامض مع مواصلة التحريك حتى ينضج الكل نفتح البطبوط ونضع وسطه ورقة من الخس نم نملاه بالحشوة ونزينه بالفرماج محكوك وضعته في ألة البانني ل بغى ميستعملهش ممكن بالصحة والراحة
6 بطيبطات
رابعة من هبرة بيبي
بصلة مقطعة دوائر
2 حبات فلفلة مقطعة دوائر
2 فصوص التوم مفروم
2 معالق كبار عصير الحامض
أوراق الخس
شوية الفورماج أحمر مبشور
معلقة كبيرة الزبدة
ملح،ابزار
زلفة من طحين القمح ,زلفة من طحين الفورص ,ملح حسب الدوق,ملعقتان من الزيت,ملعقة من خميرة الخبز,ماء دافئ لجمع العجين.نجمع مقادير العجين كاملة وتدلك جيدا ونتركها ترتاح 10 دقائق من بعد نطلقها بالمدلك ونقطعها دوائر ونحطها فمنديل ونخلوها تخمر ملي تخمر نطيبوها ف مقلات تقيلة ونحطوهم على جنب. نمر إلى الحشوة: في مقلات نذيب الزبدة ونشحر فيها البصلة والفلفلة قليل من الملح ابزار مع التحريك حتى يلين الكل. نضيف هبرة الدجاج مقطعة قطع صغيرة،عصير الحامض مع مواصلة التحريك حتى ينضج الكل نفتح البطبوط ونضع وسطه ورقة من الخس نم نملاه بالحشوة ونزينه بالفرماج محكوك وضعته في ألة البانني ل بغى ميستعملهش ممكن بالصحة والراحة